Česnečka

Česnečka je něco jako cibulačka. Také se jedná o výraznou polévku a mnohdy i jako vyprošt’ováka poslední pomoci.

Ingredience

1 l vody, 1 – 2 brambory, 1 lžíce sádla, 5 stroužků česneku, sůl, zelená petrželka

Postup

Osmažíme si krajíc chleba a nakrájíme  na kostičky a prozatím dáme stranou. Nakrájíme na kostičky i brambory, ale dáme je do vody kterou přivedeme k varu. Těsně předtím, vložíme trochu sádla. Následně přidáme brambory a necháme dojít než budou měkké. Mezitím si rozmačkáme česnek a ten tam přidáme.  Chvilku necháme přejít a podáváme. Dle chuti přidáváme osmažené kostičky chleba.