Kuřecí řízky zapečené v jemné omáčce
Máte chuť na trochu jinou úpravu kuřecích řízků než klasický trojobal? Tyto plátky se nejprve obalí obráceně, tedy ve...
Maková žemlovka s vanilkovou omáčkou
Pokud máte doma starší rohlíky, proměňte je v neobvyklý sladký dezert inspirovaný maďarskou kuchyní. Tato vláčná maková žemlovka je...
Čokoládové řezy s lesním ovocem
Hutný čokoládový moučník se skvěle doplňuje se svěžestí lesního ovoce. Tento recept je jednoduchý na přípravu a výsledkem jsou...
Kuřecí kapsy s pýchavkovou omáčkou
Šťavnatá kuřecí prsa plněná uzenou krkovicí a sýrem skvěle doplní jemná smetanová omáčka z mladých pýchavek. Jde o snadné...
Bramborový koláč s hovězí náplní
Tento sytý slaný koláč spojuje křehké bramborové těsto a výraznou masovou náplň s rýží, vejci a zakysanou smetanou. Hodí...
Domácí houbové koření se solí
Tohle jednoduché dochucovadlo připravíte během pár minut a skvěle se hodí na maso, minutky i další slaná jídla. Stačí...
Zaječí stehna s houbami a vínem
Zaječí maso si skvěle rozumí s lesními houbami, kořenovou zeleninou i jemnou vůní bílého vína. Tento slavnostnější pokrm je...
Domácí pikantní kimchi
Kimchi je oblíbená kvašená zelenina s výraznou chutí a lehce pikantním charakterem. Domácí příprava chce trochu trpělivosti, ale odměnou...
Smažené žlázy s bramborovým salátem
Pokud máte chuť na něco netradičního z české kuchyně, vyzkoušejte smažené býčí žlázy v křupavém trojobalu. Skvěle je doplní...
Zapečený chléb s cottage a rajčetem
Hledáte rychlou večeři z několika běžných surovin? Tento zapečený chléb s cottage sýrem, rajčetem a trochou kečupu je hotový...
Fazolová polévka s uzeným po babičce
Poctivá fazolová polévka s uzenými kostmi patří mezi syté domácí klasiky, které zahřejí a zasytí celou rodinu. Tento tradiční...
Kuřecí roláda s houbami a nivou
Šťavnatá kuřecí roláda s voňavou náplní ze žampionů, špenátu a slaniny je skvělou volbou na slavnostnější oběd i víkendové...
Magazín
Jak snížit náklady v gastronomii bez snížení kvality
Rostoucí ceny surovin, energií i práce nutí provozovatele restaurací hledat způsoby, jak šetřit. Klíčovou výzvou ale zůstává zachování kvality, která je pro hosty zásadní. Dobrá zpráva je, že úspory lze dosáhnout chytře – bez kompromisů na talíři. Efektivní plánování...
Luxusní bazény jako symbol moderního bydlení
Luxusní bazény se v posledních letech stávají nedílnou součástí moderní architektury i životního stylu. Nejde už jen o místo k osvěžení během horkých letních dnů, ale o komplexní prostor pro relaxaci, regeneraci a reprezentaci. Majitelé rodinných domů i designových...
