Tvarohový slaný koláč se sýrem

Hledáte rychlý a sytý nápad na večeři nebo pohoštění? Tento zapečený tvarohový koláč se šunkou, cibulí a sýrem je snadný na přípravu, krásně vláčný a skvěle chutná i po lehkém vychladnutí.

Co budete potřebovat

Na 1 plech o velikosti asi 30 × 20 cm budete potřebovat 500 g měkkého tvarohu, 200 g strouhaného sýra, 100 g šunky, 2 červené cibule, 4 vejce, 65 g hladké mouky, 1/2 svazku pažitky, 1 lžičku sladké mleté papriky, sůl a mletý pepř.

Postup přípravy

Nejprve nakrájejte šunku na malé kostičky. Cibuli oloupejte a nasekejte najemno. Pažitku opláchněte, osušte a pokrájejte.

Troubu si rozehřejte na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem.

Do mísy dejte tvaroh, vejce, mouku, polovinu sýra, šunku a cibuli. Směs dochuťte solí, pepřem a sladkou paprikou. Vše dobře promíchejte, aby vznikla jednotná hustší hmota.

Připravenou směs rozetřete rovnoměrně na plech a navrch nasypte zbytek strouhaného sýra.

Pečte asi 25 minut, dokud povrch nezezlátne. Po upečení posypte nasekanou pažitkou, nechte krátce zchladnout a potom nakrájejte na porce.

Tip: Koláč chutná výborně teplý i studený a hodí se také jako rychlé občerstvení na cesty nebo do práce.