Tvarohová pomazánka se šunkou

Lehká a svěží pomazánka z tvarohu, šunky a červené papriky je hotová za pár minut a skvěle se hodí ke snídani, svačině i na chlebíčky. Díky krátkému odležení v lednici se chutě krásně propojí a výsledkem je jemná, krémová a přitom křupavá pomazánka.

Co budete potřebovat

Na 1 dávku: 250 g měkkého tvarohu, 75 ml smetany ke šlehání, 100 g kvalitní šunky, 1 velkou červenou papriku nebo 2 menší, sůl, čerstvě mletý černý pepř, pažitku na ozdobení. K podávání se hodí opečený toastový chléb nebo čerstvé pečivo.

Postup přípravy

Papriku omyjte, zbavte semínek a nakrájejte ji na malé kostičky. Pažitku opláchněte a nasekejte najemno.

Šunku pokrájejte také na drobné kousky, aby se v pomazánce dobře rozprostřela.

Tvaroh dejte do misky, přilijte smetanu a metličkou vyšlehejte do hladké a nadýchané konzistence.

Směs osolte, opepřete a vmíchejte šunku, papriku a část nasekané pažitky. Trochu pažitky si nechte stranou na závěrečné ozdobení.

Hotovou pomazánku dejte asi na 15 minut odležet do lednice. Poté ji podávejte s pečivem a nahoře posypte zbylou pažitkou.

Tip na podávání

Pomazánka výborně chutná nejen na chlebu nebo toastu, ale i jako náplň do bagety či menších party chlebíčků.