Pikantní tvarohová pomazánka s klobásou

Jemný tvaroh, výrazná klobása a strouhaný sýr tvoří pomazánku, která se hodí k rychlé večeři i na pohoštění pro návštěvu. Hotová je za 15 minut a výborně chutná na čerstvém chlebu, rohlících i drobných jednohubkách.

Ingredience na 1 dávku

• 150 g tvarohu ve vaničce
• 50 g majonézy
• 50 g tvrdého sýra v celku
• 100 g mírně pálivé klobásy
• 1 menší cibule
• 1 lžíce hořčice
• mletý pepř podle chuti
• sůl podle potřeby

Postup přípravy

1. Připravte suroviny. Oloupanou cibuli nasekejte na drobné kostičky. Klobásu nastrouhejte nahrubo, tvrdý sýr naopak najemno.

2. Promíchejte základ. Do misky dejte tvaroh, majonézu a hořčici. Přisypte cibuli, klobásu i sýr a vše důkladně spojte.

3. Dochuťte. Pomazánku ochutnejte, opepřete a podle potřeby přidejte trochu soli. Solte raději postupně, protože klobása i sýr už bývají slané.

4. Podávejte. Namažte na chleba nebo jiné pečivo. Pokud připravujete slavnostní chlebíčky či jednohubky, můžete je doplnit plátkem vařeného vejce a zeleninou podle chuti.