Pečené cuketové válečky s nádivkou

Hledáte lehké bezmasé jídlo z cukety, které zvládnete bez složitých příprav? Tyto pečené cuketové válečky plněné voňavou směsí pečiva, sýra a bylinek jsou skvělé jako hlavní chod i studená večeře.

Co budete potřebovat

Na 4 porce: 500 g cukety, 3 starší rohlíky, 150 g tvrdého sýra, 80 ml smetany ke šlehání, 2 vejce, 2 snítky petrželové natě, 2 snítky bazalky, sůl a mletý černý pepř.

Postup přípravy

Rohlíky nakrájejte na malé kostky. Petrželku i bazalku opláchněte, osušte a nasekejte najemno. Sýr pokrájejte na drobné kousky.

Do větší mísy dejte rohlíky, sýr a bylinky. Přilijte smetanu, přidejte vejce, osolte, opepřete a vše důkladně promíchejte, aby vznikla kompaktní nádivka.

Cuketu omyjte, osušte a nakrájejte na silnější kolečka vysoká asi 3 až 4 cm. Z každého kusu opatrně vydlabejte střed tak, aby dole zůstalo dno a vznikly malé cuketové nádobky.

Troubu předehřejte na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem, rozložte na něj připravené cuketové kusy a naplňte je směsí.

Pečte asi 25 minut, dokud cuketa nezměkne a povrch nádivky lehce nezezlátne. Podávejte teplé, ale chutnají výborně i po vychladnutí.

Tip: Náplň můžete obměnit trochou sladké papriky, kari koření nebo jemně nakrájenou šunkou.