Oreo dort s kakaovým korpusem

Tenhle dort potěší každého, kdo má rád sušenky Oreo a jemné krémové dezerty. Kakaový korpus je vláčný, krém z mascarpone a šlehačky lehký a po vychlazení se dort krásně porcuje.

Co budete potřebovat

Na korpus: 180 g Oreo sušenek, 70 g másla, 2 vejce, 80 g cukru krupice, 80 g hladké mouky, 1 lžičku kypřicího prášku do pečiva, 2 lžíce holandského kakaa, 50 ml mléka

Na krém: 250 g mascarpone, 200 ml smetany ke šlehání, 2 až 3 lžíce moučkového cukru, 4 Oreo sušenky

Na ozdobení: 4 až 6 Oreo sušenek

Postup přípravy

Nejprve najemno rozdrťte nebo rozmixujte Oreo sušenky určené do korpusu. Máslo rozpusťte, nechte ho chvíli zchladnout a promíchejte se sušenkovou drtí.

Troubu předehřejte na 175 °C. Dortovou formu o průměru 18 až 20 cm vyložte pečicím papírem.

Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé a nadýchané pěny. Přisypte mouku smíchanou s kakaem a kypřicím práškem, přilijte mléko a krátce promíchejte. Nakonec přidejte směs z Oreo sušenek a másla.

Těsto nalijte do formy a pečte asi 20 až 25 minut. Hotový korpus vyzkoušejte špejlí, a pokud je po vytažení suchá, máte upečeno. Korpus pak nechte úplně vychladnout.

Na krém vyšlehejte smetanu dotuha. Mascarpone smíchejte s moučkovým cukrem a potom do něj lehce zapracujte šlehačku. Čtyři Oreo sušenky rozdrťte a vmíchejte do krému.

Vychladlý korpus potřete připraveným krémem. Sušenky na ozdobu rozpulte a rozložte je navrch dortu.

Hotový dezert dejte alespoň na 2 hodiny do lednice, aby dobře zpevnil a chutě se propojily.