Listový salát s červenou cibulí

Lehký zeleninový salát připravíte během pár minut a skvěle se hodí jako rychlá příloha i samostatné malé jídlo. Křupavé listy, jemně štiplavá červená cibule a citron s olivovým olejem vytvoří svěží a jednoduchou kombinaci.

Co budete potřebovat

Na 1 porci:
1 menší hlávku libovolného listového salátu
1/2 menší červené cibule
šťávu z 1/2 citronu
kvalitní olivový olej
sůl

Postup přípravy

Nejprve rozeberte salát na jednotlivé listy, pečlivě je omyjte a nechte dobře okapat. Cibuli oloupejte, opláchněte a rozkrojte na polovinu.

Listy salátu natrhejte na menší kusy a vložte je do mísy. Červenou cibuli nakrájejte na tenké podélné plátky a přidejte k salátu.

Směs lehce osolte, zakápněte citronovou šťávou a přilijte olivový olej podle chuti. Vše opatrně promíchejte, aby listy zůstaly svěží a nepolámaly se.

Podávejte ihned po přípravě, protože právě tehdy je salát nejkřupavější a nejchutnější.