Kuřecí kuličky z horkovzdušné fritézy

Tyto šťavnaté kuřecí kuličky jsou rychlým obědem i večeří, kterou zvládnou i začátečníci. Díky římskému kmínu, hořčici a sójové omáčce mají lehce netradiční, výraznější chuť a v horkovzdušné fritéze jsou hotové za chvíli.

Co budete potřebovat

Na 2 porce: 500 g mletého kuřecího masa, 50 g plnotučné nebo dijonské hořčice, 30 ml sójové omáčky, sušený česnek podle chuti, koření na pečená masa podle chuti, špetku římského kmínu, sůl a čerstvě mletý černý pepř.

Postup přípravy

Do mísy dejte mleté kuřecí maso a přidejte hořčici, sójovou omáčku, sušený česnek, koření na pečená masa, římský kmín, sůl a pepř. Vše pečlivě promíchejte, aby se chutě rovnoměrně spojily.

Ze směsi vytvarujte menší kuličky. Pokud si chcete ověřit chuť, můžete nejprve udělat malý zkušební kousek a případně směs ještě dochutit.

Do koše horkovzdušné fritézy vložte pečicí papír vhodný do tohoto typu přípravy a kuličky rozložte tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Díky tomu se lépe opečou ze všech stran.

Pečte nejprve 10 minut při 180 °C. Potom kuličky obraťte a dopékejte ještě 8 minut při 170 °C. Hotové musí být uvnitř zcela propečené a na povrchu jemně zlatavé.

Podávejte s vařenými bramborami, čerstvou zeleninou a oblíbeným dresinkem nebo tatarskou omáčkou.