Kaštany z air fryeru

Pečené jedlé kaštany jsou skvělou podzimní pochoutkou, kterou si snadno připravíte i doma. V horkovzdušné fritéze jsou hotové rychle, krásně změknou a po upečení jdou nejlépe loupat ještě za tepla.

Co budete potřebovat

Jedlé kaštany podle velikosti koše horkovzdušné fritézy a případně sůl na dochucení.

Postup přípravy

Kaštany nejprve přeberte a vyhoďte všechny poškozené nebo podezřelé kusy. Každý kaštan pak ostrým nožem nařízněte na slupce, stačí jeden řez nebo křížek.

Poté je vložte na 30 až 40 minut do vlažné vody. Díky tomu se při pečení zbytečně nevysuší a uvnitř zůstanou příjemně měkké.

Po namočení kaštany slijte a rozložte je v jedné vrstvě do koše horkovzdušné fritézy. Pečte je při 200 stupních asi 15 minut, dokud nejsou uvnitř měkké.

Upečené kaštany podávejte co nejdříve, ideálně ještě horké. Tehdy se také nejsnáze loupou. Pokud chcete, můžete je nakonec lehce osolit.