Kuřecí směs se zelím a houbami

Hledáte syté jídlo z kuřecího masa, které má výraznou chuť a přitom není složité na přípravu? Tahle pikantnější směs se zelím, houbami a kečupem se skvěle hodí k rýži a zvládnou ji i méně zkušení kuchaři.

Co budete potřebovat

Na 4 porce: 300 g kuřecích prsou, 500 g hlávkového zelí, 1 velkou cibuli, 20 g sušených hub, 200 ml ostrého kečupu, 4 lžíce sójové omáčky, 5 lžic oleje, 2 lžičky Solamylu, sůl a mletý pepř.

Jak postupovat

Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a dejte je do mísy. Přidejte Solamyl, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce oleje, sůl a pepř, vše dobře promíchejte a nechte asi 30 minut odležet v lednici. Mezitím namočte sušené houby do vody.

Zelí nakrouhejte na tenké nudličky, cibuli oloupejte a nakrájejte na proužky. Namočené houby slijte.

V hrnci rozehřejte zbylé 3 lžíce oleje a maso krátce a zprudka opečte. Přidejte houby, zelí, cibuli, ostrý kečup a zbytek sójové omáčky. Směs společně orestujte asi 3 minuty.

Podle potřeby přilijte trochu vody a poté vše duste přibližně 30 minut doměkka, až bude maso šťavnaté a zelí příjemně podušené. Nakonec dochuťte solí a pepřem.

Podávejte nejlépe s vařenou rýží.