Plněná cherry rajčátka s pažitkou

Hledáte rychlé a nápadité studené pohoštění, které zaujme už na první pohled? Tato malá plněná rajčátka připomínající tulipány jsou jednoduchá na přípravu a skvěle se hodí na slavnostní stůl, oslavu i jako dekorace na obloženou mísu.

Co budete potřebovat

1 balení oválných cherry rajčátek, 120 g Lučiny nebo žervé, 1 lžíci jemně nasekané bazalky, sůl, mletý černý pepř a delší stonky pažitky podle počtu rajčátek.

Jak postupovat

Nejprve si připravte náplň. Sýr promíchejte s nasekanou bazalkou, osolte a dochuťte mletým černým pepřem. Směs by měla být jemná a dobře roztíratelná.

Rajčátka omyjte a pečlivě osušte. Na horní straně každého kusu udělejte nožem křížový zářez asi do poloviny, aby šla rajčata lehce rozevřít. Do spodní části potom pomocí špejle vytvořte malý otvor pro pažitkový stonek.

Každé rajčátko opatrně rozevřete a naplňte připravenou sýrovou směsí. Nakonec do spodního otvoru zasuňte stonek pažitky, který vytvoří stonek tulipánu.

Hotové kousky vyskládejte na talíř nebo mísu do tvaru kytice. Nejlépe chutnají dobře vychlazené a výborně poslouží jako efektní studené pohoštění.