Svěží limetková limonáda s okurkou

Lehký domácí nápoj z okurky, limetky a máty je jako dělaný do horkých dnů. Je příjemně osvěžující, jemně nasládlý a díky perlivé vodě krásně šumí. Připravíte ho za chvíli a nejlépe chutná dobře vychlazený.

Co budete potřebovat

Na 4 porce si připravte 1,5 litru dobře vychlazené perlivé vody, 1 salátovou okurku o hmotnosti asi 350 g, 2 lžíce medu nebo třtinového cukru, 2 limetky, 2 až 3 snítky čerstvé máty a led na podávání.

Jak postupovat

Okurku nejprve oloupejte, nakrájejte na menší kusy a rozmixujte najemno pomocí tyčového mixéru. Vzniklé pyré dejte do nádoby, přilijte asi 500 ml perlivé vody, přidejte mátu a směs nechte asi 15 minut v lednici odležet.

Poté směs přeceďte přes jemné sítko do džbánu. Přilijte šťávu z obou limetek, přidejte med nebo třtinový cukr a dobře promíchejte, aby se sladidlo rozpustilo.

Nakonec dolijte zbytek vychlazené perlivé vody a opatrně promíchejte. Podávejte s ledem, plátky limetky a několika lístky máty. Pokud chcete výraznější chuť, můžete nechat okurku s mátou louhovat až 30 minut.